蔬菜種類
蔬菜的種類有葉菜類、根菜類、莖菜類、花菜類、果菜類。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，一般蔬菜先用清水沖洗3遍，然後泡入淡鹽水中再衝洗一遍；秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位躲藏着各種小蟲，用淡鹽水洗菜，可以輕...
花菜類蔬菜有哪些種類 花椰菜和西藍花
花菜類蔬菜有花椰菜和西藍花，都屬於十字花科種類，我們平時都是吃葉子或者根莖果實，有一些蔬菜我們其實吃的是它們的花朵，最常見的就是西蘭花了，它源於意大利，是甘藍的變種，維生素C含量比辣椒都高很多，還具有抗癌功效。花菜類...
瓜類蔬菜有哪些 常吃的瓜類蔬菜品種大全
瓜類蔬菜種類較多，主要有黃瓜、西葫蘆、南瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、雲南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜、冬瓜等，苦瓜吃起來有苦味，但是可以有效增進食慾，有健脾開胃，利尿活血、消炎退熱、清心明目等功效...
蒿類蔬菜有哪些品種 哪些蔬菜屬於蒿類植物
蒿類蔬菜蒿的種類太多了，有蔞蒿、茵陳蒿、白蒿、野茼蒿、青蒿、花蒿、毛蒿、草蒿、蘆蒿米子菜蒿、鴨腳板蒿、牡蒿、黃蒿、茼蒿等等，其中蔞蒿是農村常見的野菜，含有的胡蘿蔔素、維生素C成分比較多，有助於增強人體免疫功能，...
瓜菜類蔬菜有哪些 名稱大全 常見的瓜類蔬菜有哪幾種
瓜果類蔬菜有黃瓜、西葫蘆、南瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、雲南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等等，有的人也比較喜歡像蘿蔔那種根莖類的，或是喜歡像大白菜那樣的葉子類，品種繁多，喜好不一。蔬菜是每天都會...
水生蔬菜有哪些品種 常見的水生菜類蔬菜品種
水生蔬菜是具特色的一類水生經濟作物，分着淺水和深水兩類，營養價值高，也是我們經常能吃到的蔬菜品種，比如蓮藕、茭白、荸薺、慈姑、菱、水芹、芋、芡實、蓴菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蔞蒿等等。水生蔬菜是具特色的一類水...
根莖類蔬菜有哪些種類 根莖類蔬菜大全圖片
根莖類蔬菜主要是指使用部分爲根或者莖的蔬菜，比如蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、葛根、魔芋、百合、荸薺、芋艿、洋蔥、慈姑、薤白、甘薯、大頭菜、蓴菜、山藥、荸薺、馬鈴薯等等，根莖類食物，農藥殘留較低，更利於身體健康，還可以...
蔬菜類有哪些
最常見十大蔬菜種類有牙苗類、葉菜類、根莖類、球莖類、果菜類、肉質類、茄果類、瓜類、菌類、豆類，這些不同種類的蔬菜對生長環境的要求都不一樣，形態也有很大的差別，它們分別有着不同的營養價值，也有着不同的食用方法。...
蔬菜有哪些種類
蔬菜的營養價值很高，其實蔬菜的分類也是大有講究，它有植物學分類、產品器官分類、農業生物學分類，而且按照農業生物學劃分的品種豐富多樣，蔬菜不僅是我們生活中不可缺少的的必需品，而且含有的豐富的營養價值，對人體健康發展...
花科類的蔬菜有哪些 屬於花科類蔬菜植物種類
花科類蔬菜有捲心菜、花椰菜、綠菜花、大白菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、芝麻菜、芥菜、雪裏紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜等等，所謂十字花科的蔬菜，其實就是指花分雌雄兩性、花瓣呈十字排列，且葉子時有辣味散出的草本植...
葉類蔬菜有哪些種類 常見的葉菜類蔬菜名稱及圖片
葉類蔬菜比較多，其中普通葉菜類包括油麥菜、菠菜等，結球葉菜類包括大白菜、結球甘藍等，辛番葉菜類包括蔥，鱗莖菜類包括大蒜、百合、洋蔥，油麥菜屬於葉類蔬菜，它的葉片很細長，顏色爲淡綠色，口感細膩，含有較多的營養物質，是近幾年...
海藻類蔬菜有哪些 常見的5種食用藻類蔬菜
常見的海藻類蔬菜有髮菜、海帶、紫菜、海白菜、裙帶菜、珊瑚草、青海菜等，海藻類蔬菜中含有較多的鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等礦物質元素，特別是碘元素，這種物質可以預防甲狀腺腫大，而且適量的使用海藻類蔬菜，有延年益壽的作...
茄果類蔬菜有哪些種類 5種常見的屬於茄果類的蔬菜
茄果類蔬菜是比較多的，包括南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜瓜、杭椒、荷蘭豆等...
根莖類蔬菜有哪些種類 常見的莖類蔬菜品種大全
根莖類蔬菜有蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、葛根、魔芋、百合、荸薺、芋艿、洋蔥、慈姑、甘薯、蓴菜、山藥、馬鈴薯等等，這類蔬菜可以生吃也可以熟吃，比如涼薯就是南方吃的地瓜，屬於一種水果，還可以做酸辣涼薯丁下飯。根莖類蔬菜...
瓜果類蔬菜有哪些 瓜果類常見蔬菜品種大全
我們平時吃的蔬菜大多是帶葉子根莖的，但是也有像水果一樣的瓜果類的蔬菜，可以當水果生吃，也能炒熟當蔬菜，比如地瓜、藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、南瓜、紫薯、紫洋蔥、青椒、黃瓜、西紅柿、茄子等等。我們平時吃的蔬菜大...
葉菜類蔬菜有哪些
葉類蔬菜有大白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、小白菜、青菜、甘藍、生菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜、龍鬚菜、油麥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、衝菜、貢菜、芥蘭、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜、雪...
茄果類蔬菜有哪些 常見的5種茄果類蔬菜
茄果類的蔬菜有辣椒、西紅柿、黃瓜、茄子、絲瓜、秋葵、甜椒、四季豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、番薯等等，這類蔬菜產量高，生長及供應季節長，而且栽培也很簡單，是我國最主要的蔬菜之一，有很大的經濟效益。茄果類蔬菜產量高...
涼拌蔬菜有哪些種類
常見的涼拌蔬菜比較多，例如茼蒿、生菜、黃瓜、菠菜、芹菜、西紅柿、苦瓜、娃娃菜、胡蘿蔔、腐竹、土豆等，涼拌蔬菜的品種比較多，例如芥菜、穿心蓮、白菜、捲心菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、三月瓜等。涼拌蔬菜...
油炸蔬菜有哪些種類
常見的油炸蔬菜比較多，例如蘑菇、金針菇、韭菜、豆角、土豆、娃娃菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、尖椒、蓮藕、平菇等，油炸蔬菜有洋蔥、馬鈴薯、黃瓜、蓮藕、杏鮑菇、土豆、辣椒、豆角、茄子、尖椒、平菇、蘇子葉、娃娃菜、...
葉菜類蔬菜有哪些 常見的綠色葉菜類蔬菜大全
葉菜類蔬菜是我們生活中最爲常見的蔬菜，它們基本上佔據了我們餐桌的百分之八十，常見的葉菜類蔬菜有白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、...
平性蔬菜有哪些種類
平性食物的種類比較多，例如捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇等，常見的平性蔬菜比較多，例如小白菜、油菜、青江菜、菠菜、娃娃菜、勺菜、芹菜、油麥菜...
豆類蔬菜有哪些 豆類蔬菜品種及名稱大全
生活中我們常見的豆類蔬菜有很多，因爲它們含有豐富的蛋白質和各種維生素，還有粗纖維能改善我們的胃腸道消化功能，對人體健康有很大的幫助，它的種類有四季豆、豌豆、蠶豆、黃豆、紅豆、綠豆、油豆、架豆、芸豆、豇豆等等。...
莖類蔬菜有哪些 食用莖類蔬菜品種大全
在我國蔬菜的種類是特別多的，不同的蔬菜，無論是外形口味還是營養價值，都是存在很大的差異的，其中包括葉類蔬菜，莖類蔬菜等，莖類蔬菜有萵筍，茭白，芹菜，蓮藕，蘿蔔，韭菜，竹筍，洋蔥，甘薯，山藥，荸薺，土豆，茨菇，芋艿等等。在我國蔬菜的種類是特...
根類蔬菜有哪些種類 屬於根菜類的蔬菜品種
根類蔬菜有土豆、地瓜、山藥、姜、荸薺、菱角、蘿蔔、芋頭、藕、胡蘿蔔、蘿蔔等等，山藥是根類蔬菜，它的營養價值非常高，地下部分的果實中含有大量的澱粉酶，可以滋養脾胃，是人們眼中滋補脾胃非常棒的食材，注意木薯含有毒素，要...
甘藍類蔬菜有哪些種類 甘藍菜科的蔬菜品種
甘藍類的蔬菜有結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、青花菜、花椰菜、芥藍、球莖甘藍等等，它的品種非常多，除了芥藍是產自中國，其它的的各個變種都起源於地中海至北海沿岸，被譽爲天然的養胃蔬菜。甘藍類蔬菜的品種非常...